Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Dana Beli ve Böbrek Yatağı Girişi (Loin of Veal – Relevé). 35 dakika hazırlık ve 1,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Talleyrand Usulü Trüf Çivili Dana Sırtı (Selle de Veau à la Talleyrand). 35 dakika hazırlık ve 1,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Soğuk Büfe İçin Dana Sırtı (Selle de Veau Froide). 35 dakika hazırlık ve 1,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Tosca Usulü Dana Sırtı (Selle de Veau à la Tosca). 35 dakika hazırlık ve 1,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Rönesans Usulü İlkbahar Sebzeli Dana Sırtı (Selle de Veau à la Renaissance). 35 dakika hazırlık ve 1,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Romanoff Usulü Kerevit Tereyağlı Dana Sırtı (Selle de Veau à la Romanoff). 35 dakika hazırlık ve 1,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Prens Orloff Usulü Dana Sırtı (Selle de Veau Prince Orloff). 35 dakika hazırlık ve 1,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Piyemonte Usulü Beyaz Trüflü Dana Sırtı (Selle de Veau à la Piémontaise). 35 dakika hazırlık ve 1,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Doğu Usulü Körili Dana Sırtı (Selle de Veau à l’Orientale). 35 dakika hazırlık ve 1,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Nelson Usulü Dana Sırtı (Selle de Veau à la Nelson). 35 dakika hazırlık ve 1,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.