Tatlılar ve Pastalar

Escoffier reçetesiyle hazırlanan Karamel Krema / Flan (Crème Caramel / Flottant). Hakiki Fransız tatlı ve pastacılık tekniği, ipeksi kıvamı ve zengin sunumuyla nefis tatlı tarifi.

Escoffier reçetesiyle hazırlanan Klasik Krem Brüle (Crème Brûlée). Hakiki Fransız tatlı ve pastacılık tekniği, ipeksi kıvamı ve zengin sunumuyla nefis tatlı tarifi.

Escoffier reçetesiyle hazırlanan Rus Usulü Köpüklü Jöle (Gelée à la Russe). Hakiki Fransız tatlı ve pastacılık tekniği, ipeksi kıvamı ve zengin sunumuyla nefis tatlı tarifi.

Escoffier reçetesiyle hazırlanan Badem Sütü Jölesi / Blank-manje (Blanc-Manger aux Amandes). Hakiki Fransız tatlı ve pastacılık tekniği, ipeksi kıvamı ve zengin sunumuyla nefis tatlı tarifi.

Escoffier reçetesiyle hazırlanan Taze Meyveli Mozaik Jöle (Gelée aux Fruits Frais). Hakiki Fransız tatlı ve pastacılık tekniği, ipeksi kıvamı ve zengin sunumuyla nefis tatlı tarifi.

Escoffier reçetesiyle hazırlanan Clermont Usulü Kestaneli Bavyera Kremasi (Bavarois Clermont). Hakiki Fransız tatlı ve pastacılık tekniği, ipeksi kıvamı ve zengin sunumuyla nefis tatlı tarifi.

Escoffier reçetesiyle hazırlanan Maraschino Likörlü Şeffaf Jöle (Gelée au Marasquin). Hakiki Fransız tatlı ve pastacılık tekniği, ipeksi kıvamı ve zengin sunumuyla nefis tatlı tarifi.

Escoffier reçetesiyle hazırlanan Altin Parçacikli Şampanya Jölesi (Gelée au Champagne). Hakiki Fransız tatlı ve pastacılık tekniği, ipeksi kıvamı ve zengin sunumuyla nefis tatlı tarifi.

Escoffier reçetesiyle hazırlanan Taze Meyveli Bavyera Kremalari (Bavarois aux Fruits – Çilek, Ahududu, Şeftali). Hakiki Fransız tatlı ve pastacılık tekniği, ipeksi kıvamı ve zengin sunumuyla nefis tatlı tarifi.

Escoffier reçetesiyle hazırlanan Çikolatali Bavyera Kremasi (Bavarois au Chocolat). Hakiki Fransız tatlı ve pastacılık tekniği, ipeksi kıvamı ve zengin sunumuyla nefis tatlı tarifi.