Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan İngiliz Usulü Soğanlı Ağır Ateş Bifteği (Stewed Steaks and Onions). 30 dakika hazırlık ve 2,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Izgara Edilmiş Sığır Kuyruğu (Queue de Bœuf Grillée). 20 dakika hazırlık ve 45 dakika pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Cavour Usulü Kestane Püreli Sığır Kuyruğu (Queue de Bœuf à la Cavour). 30 dakika hazırlık ve 2,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan İçi Doldurulmuş ve Glaze Edilmiş Bütün Sığır Kuyruğu (Queue de Bœuf Farcie). 30 dakika hazırlık ve 2,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Auvergne Usulü Kestaneli Sığır Kuyruğu (Queue de Bœuf à l’Auvergnate). 30 dakika hazırlık ve 2,5 saat pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Soğuk Büfe İçin Sığır Dili (Langue de Bœuf Froide). 25 dakika hazırlık ve 3 saat (Soğutmalı) pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Taze İç Baklalı Sığır Dili (Langue de Bœuf aux Fèves). 20 dakika hazırlık ve 45 dakika pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Flaman Usulü Sığır Dili (Langue de Bœuf à la Flamande). 20 dakika hazırlık ve 45 dakika pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Lâhana Turşulu Sığır Dili (Langue de Bœuf à la Choucroûte). 20 dakika hazırlık ve 45 dakika pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.
Fransız ve dünya gastronomisinin en seçkin et başyapıtlarından biri olan Şehirli Ev Usulü Sığır Dili (Langue de Bœuf à la Bourgeoise). 20 dakika hazırlık ve 45 dakika pişirme süresiyle nefis ziyafet yemeği.